Zwarte komijn (nigella zaad) heel

 1,75

Koop dit product en ontvang 2 Spaarpunten

Zwarte komijn (nigella zaad) heel

Nigella zaad of zwarte komijn is een eenjarige kruidachtige plant en bekende soort van de ranonkelfamilie. Ondanks de naam “zwarte komijn” heeft de plant niets te maken met de gewone komijn. De zaden van de zwarte komijn/nigella zaad worden kort geroosterd in een droge koekenpan of meegefruit in het begin van het kookproces ter verkrijging van een nootmuskaat-achtige smaak.

Nigella zaad wordt veel gebruikt in de volgende keukens:

  • Indiase, Turkse, Perzische, Egyptische & Griekse keuken

De zaden worden veel gebruikt om brood te versieren of gemalen om smaak te geven aan diverse vleesgerechten. Nigella zaad wordt sinds de oudheid gebruikt als geneesmiddel. Het plantendeel dat het meest wordt gebruikt zijn de zaden, vooral de olie die wordt gewonnen uit deze zaden.

Gebruik nigella zaad ook voor: Chutneys, Groenten gerechten, Op brood

  • Droog en koel lang te bewaren.
  • in handige gesealde strooibus met 50gram inhoud

Op voorraad

Artikelnummer: nigella-50 Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Zwarte komijn (nigella zaad) heel

kruiden en specerijen (nigella zaad)
Voedingswaarde per 100 gram

Energie 2417 KJ
Energie 582 kcal
Vetten 34,3 g
– waarvan verzadigde vetzuren 6,5 g
Koolhydraten 31,2 g
– waarvan suikers 2,8 g
Vezels 29,6 g
Eiwitten 22,4 g
Zout 0,1 g

 

Specificaties voor: Zwarte komijn (nigella zaad)

  • Gebruik:              Naar smaak, roosteren in droge koekenpan voor gebruik om de smaak naar boven te krijgen.
  • Bewaaradvies:     Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid:    24 maanden
  • Allergenen:          geen

Extra informatie

Gewicht 80 g
Allergenen info

Deze producten worden verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.