Beschrijving
Kurkuma BIO (gemalen)
- Gemalen kurkuma
- 100% biologische teelt
- 100% natuurlijk en zonder additieven
- Geseald potje 50 of 100 gram inhoud
Natuurlijke kurkuma gebruik je als gezonde kracht in de keuken. Kurkuma, ook wel geelwortel of turmeric genoemd, geeft een felgele kleur aan gerechten. Kurkuma heeft een zachte, warme smaak en aroma die sterk de smaak van de Aziatische keuken bepaalt. Het is een belangrijk ingrediënt in kerriepoeder en Indiase masala’s. Deze biologische kurkuma heeft een sterkere smaak dan zijn niet-biologische variant. Voeg kurkuma toe aan bonen, kip, eieren, sauzen, soepen, vis, vlees, rijst en spinazie. Kurkuma geeft gebakken vlees, kippenblokjes en aardappelen een mooie gele korst. In India gebruikt men kurkuma bij zoete gerechten en in curry’s. In de Noord-Afrikaanse keuken wordt kurkuma veel gebruikt bij lamsvlees en groenteschotels.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.