Beschrijving
Garam Masala
Garam Masala, wat letterlijk ‘heet kruidenmengsel’ betekent, is een dagelijks veel gebruikte kruidenmix in alle huishoudens in India. De samenstelling van deze kruidenmix geeft jouw gerechten een kruidige, warme smaak. Het wordt vaak als laatste toegevoegd tijdens het koken zodat de geur en smaak behouden blijft.
Andere benamingen voor Garam Masala: ‘masala curry’ of ‘masala kerriepoeder’,
Voedingswaarde & Ingrediënten
Ingrediënten: 100.0% kruiden en specerijen (kardemom, koriander, chilipeper, komijnzaad, paprika (gerookt), kaneel, nootmuskaat, kruidnagel)
Voedingswaarde per 100 gram
Energie | 1423 | KJ |
Energie | 342 | kcal |
Vetten | 12,8 | g |
– waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 | g |
Koolhydraten | 30,5 | g |
– waarvan suikers | 2,0 | g |
Vezels | 31,0 | g |
Eiwitten | 10,8 | g |
Zout | 0 | g |
Specificaties voor: Garam Masala
- Gebruik8 tot 10 gram per kilogram
- Bewaaradvies: Koel, droog en donker
- Houdbaarheid: 24 maanden
- Allergenen: geen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.