Gerookte knoflook hele hele streng ongeveer 1kg

22,95 Op voorraad
Knoflook wordt al eeuwenlang in bijna alle culturen gebruikt als specerij en medicinale plant. Knoflook werkt als een antibioticum en versterkt de bloedvaten en het immuunsysteem, zoals vele wetenschappelijke studies hebben aangetoond. Het roken van de Lees meer
  • LEVERTIJD BESTELLINGEN 1-2 DAGEN
  • KLANTENSERVICE 09.00-18.00
  • NL GRATIS VERZENDEN >50 EURO
  • BELGIË GRATIS VERZENDEN >75 EURO
  • VEILIG ONLINE WINKELEN

Specificaties

Merk:
KRUIDEN-SPECERIJEN.NL
Artikelnummer:
9800-SMOKE
EAN:
3000071029716
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-2 DAGEN
Maat:
0x0x0 cm
Gewicht:
1000 gr

Informatie

Knoflook wordt al eeuwenlang in bijna alle culturen gebruikt als specerij en medicinale plant. Knoflook werkt als een antibioticum en versterkt de bloedvaten en het immuunsysteem, zoals vele wetenschappelijke studies hebben aangetoond.

Het roken van de knoflook
Voordat de knoflook in de rokerij geplaatst wordt worden ze eerst handmatig in strengen gevlochten. Alleen de beste kwaliteit knoflook komt hiervoor in aanmerking. Het knoflook rookhuis is een afgesloten stenen schuurtje waar men het turf gewonnen uit veengebieden hoog opstookt tot een bepaalde temperatuur.Onder de turf ligt een laag zaagsel en houtstrooisel. Dit geheel wordt 8 uur per dag opgestookt en dat gedurende 10 dagen. De getemperde temperatuur zorgt voor een gelijkmatig rookproces. Deze knoflook is door dit procedé langer houdbaar dan de normaal gedroogde knoflook.

Bewaren
De gerookte knoflook altijd op een droge plek bewaren. Deze gerookte knoflook is ongeveer 6 maanden houdbaar.

Smaak
De smaak van gerookte knoflook is wat zachter maar veel rijker dan de ongerookte variant en de rooksmaak zorgt voor een heerlijke toevoeging aan veel gerechten, bijvoorbeeld in een aioli.

  • Verpakt in verzegeld netje met 1 gevlochten streng +/- 1KG
  • 12 knollen per streng 40-60mm
  • Land van herkomst is Frankrijk
  • Oogstjaar is 2021
  • Gerookte knoflook is lang houdbaar.
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »