Banasura Highland Peper

5,95 Op voorraad
De klokken gaan langzamer rond de Banasura Sagar Dam, de grootste natuurlijke dam van India. Hier in de wijk Wayanad in het noordoosten van Kerala heb je veel tijd. Te midden van een prachtig natuurlandschap en de allerbeste klimatologische omstandigheden Lees meer
  • LEVERING BINNEN 1-2 DAGEN
  • KLANTENSERVICE 09.00-18.00
  • NL GRATIS VERZENDEN >50 EURO
  • BELGIË GRATIS VERZENDEN >75 EURO
  • VEILIG ONLINE WINKELEN

Specificaties

Merk:
KRUIDEN-SPECERIJEN.NL
Artikelnummer:
2455-100
EAN:
7106597076190
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Maat:
0x0x0 cm
Gewicht:
100 gr

Informatie

Banasura Highland Peper
De klokken gaan langzamer rond de Banasura Sagar Dam, de grootste natuurlijke dam van India. Hier in de wijk Wayanad in het noordoosten van Kerala heb je veel tijd. Te midden van een prachtig natuurlandschap en de allerbeste klimatologische omstandigheden wordt op de vruchtbare bodems een heel bijzondere peper geteeld. Zelfs de gebruikte peperplanten verschillen fundamenteel van de peperplanten uit andere regio´s, zodat ze met een hoogte tot 12 meter duidelijk de gebruikelijke planthoogte van ongeveer 3-4 meter overschrijden. De peperplant zelf is een variëteit van de variëteiten Karimunda en Panniyur, die als bijzonder hoogwaardig worden beschouwd. De peperoogst van Banasura begint pas medio tot eind maart, wanneer de bessen volledig rijp zijn, enkele weken na de eigenlijke peperoogst. Hierdoor heeft de ¨Banasura¨-peper voldoende tijd om te rijpen en zijn uitzonderlijke aroma te ontwikkelen.
 
De peperbessen zijn ongewoon groot en veel aromatischer dan andere pepervariëteiten. Handgesorteerd en zongedroogd, de Banasura peper dankzij de hoge inspanning met een intensieve smaakbeleving. De totale oogst is extreem laag op ongeveer 2000KG en maakt van de Banasura peper een begeerde zeldzaamheid.
  
  • zakje 100 gram
  • Grote peperbessen
  • ZELDZAAM
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »